对于中老年糖尿病人群建议的饮食指南，应该以平常正常饮食为基础，并藉调整热量、蛋白质、脂肪及醣类的摄取，达到控制糖份代谢异常的一种“习惯”。糖尿病患者有不少饮食上该注意的禁忌：
糖尿病饮食，首重热量控制
1. 适量、均衡的营养，以维持理想体重及正常代谢。
2. 患者的血糖和血脂肪值，应控制在正常范围内。
3. 避免或延缓糖尿病并发症发生。
糖尿病人的饮食原则
1. 遵循专业的饮食计划，均衡适量摄取六大类食物。
2. 避免喝酒、多运动，以维持理想体重。
3. 定时定量，少量多餐。
4. 遵守饮食禁忌。(请见下页图表)
5. 注意食物GI值(升糖指数)适量摄取，以防血糖与胰岛素骤然改变。
6.第二型糖尿病患者的饮食通常合并中高龄、体重控制概念，即高纤、新鲜、少油、少盐。
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