次网友评论： 0 条所谓的营养均衡，是指各种营养素都摄取充足而不过量。
为了使身体能够充分获得各种营养素，必须均衡摄食各类食物，不偏食。不管你摄取的食物品质好坏，光是在量这件事情上偏颇，就足以让身体产生出不佳的结果。
自我检视与改善
请先审视自己的饮食内容：
●是否肉吃太多，蔬菜吃太少？
●是否加工食物吃太多，生鲜食物吃太少？
●是否不自觉吃下一堆零食和含糖饮料，正餐却常常随便乱吃？
●是否外食频率过高？
●是否由于对特定食物有偏见，导致营养摄取不均衡？
上述情况在现代社会是很普遍的。解决方法有二：一是调整自己的饮食及生活习惯(最自然经济的方法)，二是视个人需要适量摄取营养辅助食品。不管采用那种作法，都应该以正确的营养常识为基础。
美国政府与学者建议的健康饮食
五谷根茎类被放在金字塔最底层，代表它是最基本，最重要的食物。蔬菜水果摆在第二层，代表它们必需被充分的摄取。第三层是奶类及肉类，它们不宜过量摄取，但也要够。吃肉不过量绝对对健康有益，站在生态学的角度来说，也可以减少地球的负担。至于油、盐、糖被放在金字塔的最顶端，它们必需被控制摄取，协助中老年慢性病的预防。
哈佛大学的健康饮食金字塔更进一步建议应减少吃红肉、与经过精制的谷类食物;减少饱和脂肪的摄取，由不饱和脂肪的植物油代替，乳制品则每日以1~2杯(份)为宜，或摄取钙质营养补充品;并酌量摄取鱼、家禽与蛋类食品。相对的，应该多吃全谷类食物及蔬菜新鲜水果。更建议每日摄取维生素补充剂与适量饮用红酒等酒精类饮品。东方人也可以饮茶与喝少量的啤酒。并把保持理想体重和每日作适量运动是放在金字塔的最底层，表示这是最基本、最重要的事。
怎么吃最健康?三餐正常，不偏食，不过量，适当地从各种天然新鲜的食物当中摄取均衡的营养，如此而已!