中医推荐两款食物药膳，改善老年人便秘症状

便秘纠缠着众多老年人，让老年人苦不堪言，养老信息网小编发现经常便秘的人，适合用药膳改善症状。中医师表示，芝麻糯米糊、松子鳕鱼片等药膳具有润燥通肠等益处，适合经常便秘的人，特别是年纪大的老年人。每个人体质、状况有所差异，用法、用量应就近向中医咨询。

芝麻糯米糊

芝麻糯米糊需准备松子半杯、黑芝麻粉1杯、鲜奶1杯、白糖1杯、糯米粉半杯。先把松子泡水洗净后与黑芝麻放到烤箱烤5分钟，烤好等凉备用;松子放凉后倒入果汁机，加入1杯清水，打至极细过滤去粗粒备用。

锅中倒入4杯清水，放入松子、黑芝麻，加热至烧开后放入白糖，以小火煮至白糖融化，接着把糯米粉倒入碗中，用鲜奶拌匀后加入锅中，整锅勾芡后即可熄火。

松子鳕鱼片

松子鳕鱼片需准备松子仁5钱、核桃仁5钱、南杏仁3钱、鳕鱼1片，以及生姜、米酒、葱花、大蒜、糖、植物油、柴鱼酱油等调味料少量。先把松子仁、核桃仁、南杏仁泡水洗净后备用;鳕鱼洗净放到盘上，淋上米酒、放上生姜，放入锅中大火蒸10分钟备用。

锅中倒入植物油，用葱花、大蒜爆香后加入所有中药材，再加点糖以小火炒香起锅;鳕鱼蒸好倒掉水份，把炒好的中药材铺在鱼肉上，淋上数滴柴鱼酱油即成。