更年期的中老年女性面临骨质疏松危险,医师建议多摄取含钙食材,另外再提供一帖超方便的核桃补肾粥,中老年男性、女性都能吃喔!

★70种含钙食材
•主食类:燕麦、小麦、黑面包、麦片、米、糯米、甘藷。
•海产类:吻仔鱼、鲍鱼、小鱼干、虾、牡蛎、蟹、海鲢等。
•肉 类:香肠、内脏、肉松、猪骨头等。
•豆 类:蚕豆、莲子、黄豆、豆腐乳、豆干、杏仁、豆枝、豆鼓、 豆花、豆皮、黑豆、豆腐等。
•蔬菜类:青江菜、油菜、空心菜、白菜、海藻、发菜、紫菜、 雪里红、海带、芥蓝菜、木耳、金针、枸杞、苋菜、 番藷叶、萝卜、川菜、芹菜、蒜苗、韭菜等。
•水果类:柿子、红枣、黑枣、栗子、木瓜干、葡萄、核桃等。
•奶蛋类:蛋黄、奶粉、起司、奶酪、冰淇淋、牛奶及奶制品等。
•其 他:酵母粉、黑糖、养乐多、冬瓜糖、菱角、腰果、健素糖、 味噌、茶叶、糖、蜂蜜、瓜子、白芝麻、黑芝麻等。
★核桃补肾粥
《材料》
核桃仁30g、莲子(去心)15g、山药15g、巴戟天10g、锁阳6g、黑眉豆18g、米30 g。
《做法》
1. 用料洗凈,黑眉豆可先行泡软,将核桃仁捣碎
2. 巴戟天与锁阳用纱布包裹,一起放入深锅中,加水煮至米粥状
3. 捞出巴戟天、锁阳药包,调味咸甜不拘,酌量食用。
《功效》
健脾益气、补肾、壮阳。