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悠悠往事

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悠悠往事
难忘的油酥饼
传统的油酥饼就是武汉的猪油酥饼，讲得你家听，保管欠得你流涎：做饼子的师傅将面团在案板上擀开，这与其他做饼的师傅没有两样，他们不同的是，案板上备有一大块生的肥肥的猪板油，将葱花和盐均匀地涂抹在摊开的成条...
蔡璧申 ⋅ 2014-06-20
我是妈妈的老师
五八年，全国开展“扫文盲”运动。我进中学的第一个暑假，正好被选上当扫盲小老师，我们按分配的居民区进点。那高兴的劲儿自不消说，但也担心，主要我的字写得不好，“字”是老师的招牌，怎么办？练也来不及，只有硬...
蔡璧申 ⋅ 2014-06-08
写在父亲节：鸡汤
我的爸爸讲，他小时候身体不太好，长得瘦。他的妈妈（我的奶奶）总是熬鸡汤给他补身体。她进补的方法特别，晚饭时就先给爸爸打招呼，说，今天晚饭不用吃饱，半夜里喊你起来喝鸡汤。但是喊你的时候，你不要讲话，喝完...
蔡璧申 ⋅ 2014-06-08
草帽的故事
草帽的故事
别看一顶草帽，在五六十年代，还是很时尚的。我家对门就有一家帽子店，那时老板把麦秆(草帽的原料)分给周围邻居编织成辫子，我们就经常接一些这样的手工活，当然他要付工钱，我们就赚点钱贴补家用。为了帮助父母，...
蔡璧申 ⋅ 2014-06-03
充满生机的年月
　　1978年，那真是一个充满生机的年月。那年春天我正全力备战高考。　　翻开1978年12月30日的英国《新闻周刊》弗雷德·克尔曼这样写道：　　在北京一个公园里，一位偶然遇到的中国人问我...
2014-05-22
副食供应琐忆
　　1970年春节前，传达上级精神要各商店开展服务良好月，派出大量采购人员到全国各地催调采购粮油副食、调料、蔬菜、水果和日用商品，努力增加花色品种，繁荣节日市场。　　当时节粮度荒早已过去，形势大好，人...
2014-05-15
甜甜的井水
　　回忆起来，人的一生，其实一直享受着养育之恩。十月怀胎，是父母骨血的养育。襁褓之中，是母亲乳汁的养育。上学读书，是老师和知识的养育。工作以后，是社会和生活的养育。这种种的养育，很像我小学时候学校门口...
2014-05-13
南市那家小面馆
　　上世纪60年代初，正值“节粮度荒”，实话实说，那时人们身上没有肉，脸上没有笑，整天为吃犯愁。　　当年，南市东兴市场的园门洞斜对过有一家小面馆，专卖宽条面，这面馆有三个职工那...
2014-05-09
榆皮面元宵
　　上世纪60年代初，三年困难时期，节粮度荒的年月物资极度匮乏，粮油严格执行统购统销政策，以人定量“低指标瓜菜代”。　　1961年春节后，母亲带14岁的弟弟来津暂住。正月十五元...
2014-05-04
杂和菜
　　“杂和菜”又叫“搂桌菜”或“折箩菜”，大都指从“红”、“白”事酒席桌上撤下来...
2014-04-30
被拆的小教堂
　　华东政法学院在上海，它的校园里原先有一座漂亮的小教堂。有人可能觉得奇怪：一个政法学院里怎么会有教堂呢?其实原因很简单：这座校园原先属于一个著名的教会学校——圣约翰大学。这座...
《中老年时报》 ⋅ 2014-04-28
蛐蛐带来的乐趣
　　记得小时候院里的大哥带我们去大毕庄逮蛐蛐。这位本家的大哥当年40岁左右，已是两个孩子的父亲，但他平时特好玩，什么鸟啦鱼啦都爱养。　　那时候我上小学，平时没有什么爱好。听大哥说明天带我们去玩，甭提多...
《中老年时报》 ⋅ 2014-04-23
记忆中的小人儿书铺
　　上世纪50年代末60年代初，家长几乎没买过几本书，但在小人儿书铺里我看了许许多多的小人儿书，至今难以忘怀。　　在我住的街道口的土坡上有一家小人儿书铺，是我每天上下学和游玩的必经之路。四扇窗的玻璃上...
《中老年时报》 ⋅ 2014-04-15
吃饺子的尴尬
　　上世纪70年代，虽然物质极度贫乏，家里十分清苦，但每逢正月初一，我母亲的几个女徒弟来给她拜年的时候，母亲必定强拉她们留下吃饭，拿出家里最好吃的东西款待大家。那时，母亲在国营纺织厂做纺织工，她带出的...
2014-04-11
春节品酒
　　那是1991年的大年初八，一位私企老板请客吃饭，我是被邀请者之一。在被邀请者之中还有一位专业品酒人。　　席间，这位专业品酒人朋友告诉大家：多数商品通过仪器化验都能准确地进行检测，但对于酒，单靠仪器...
2014-04-09
班长小玉芹
　　1959年，我上小学六年级。那年秋后，上边号召搞深翻土地大协作，我们小学生也带着行装参加了。　　我们住在一个紧临北运河畔的小村上。劳动任务很紧，除了白天干，晚上还要“放卫星&rdquo...
2014-03-25
插队之初
　　1969年春。人山人海的车站。摩肩接踵的人群把车站挤了个水泄不通，几乎没有一块空闲的地方。有人在高喊着走散的人名字。哥哥见我没带什么路上吃的食品，赶忙在车站外给我买了些粉肠，在穿梭的人群中差点被挤...
2014-03-24
黄克诚帮助我家大团圆
　　1949年1月，天津解放了。这是全国人民，全天津市人民喜庆的日子，也是我们全家喜庆的日子。　　解放初期的天津日报，工作是繁忙的。此时，中国人民解放军大举南下，胜利消息频频传来。战果辉煌，日新月异。...
《中老年时报》 ⋅ 2014-03-06
王庆坨的不眠之夜
　　1949年元月15日，我们群众剧社在王庆坨正紧张忙碌，忽然前线传来振奋人心的好消息：天津全境解放，陈长捷被活捉。这时上级下令：剧社全体同志星夜集中于王庆坨。那夜北风呼啸寒冷异常。何子彧等四人为了尽...
2014-03-04
难忘川白肉
难忘川白肉
1975年初，我正在东北的一所著名大学里读书。大学著名，大学里的伙食却实在不大好。主食——大米、白面数量有限，一个月几斤，凭票供应，其余则是以玉米面为主了，也有定量。并且也无粗粮细做这一说，窝头无眼，...
2014-02-25
寒秋里的黄花
寒秋里的黄花
1969年的春天，我的爱人在我家的窗台下种下了几颗无名的花籽。那里，在他种花的半个月后被安放了一座毛泽东的塑像。可是，盛夏过去了，还是空空的一个花池。终于，在一场暴风雨之后，花池中长出几朵无名的花朵来...
2014-02-21
魂牵梦萦鸽子峪
　　我是山西五台人，父母早年参加革命，因工作需要，我自幼随父母离开家乡辗转于晋北各地。五岁那年，我们来到了恒山麓附近的一个小山村———鸽子峪。我在那里生活了一年多，...
2014-01-22
当年街上流行花布衣
　　刚建立的共和国，使我记忆最深的一件事就是成立中苏友好协会。那时我刚上小学三年级，老师带我们去礼堂参加中苏友好协会成立大会。会上讲话的内容是，苏联是老大哥，我们是小弟弟，要向苏联学习，两国应该世世代...
《中老年时报》 ⋅ 2013-12-27
永远的故事
　　“文革”末期，我正在上初中二年级，记得1975年4月的一天，语文老师韩湘偷偷给全班同学讲了一个故事，因为那时节正在搞“教育革命”，所以“...
2013-12-02
磕灰老王的往事
　　上世纪50年代，老王给我们那片住户磕灰。大家都叫他磕灰老王。那时平房院里没有厕所，找个旮旯搭个小棚，放个二尺来高的木桶俗称灰桶子，旁边儿存一堆儿炉灰，大便后铲些盖上。磕灰，就是把各户的小灰桶沿儿朝...
《中老年时报》 ⋅ 2013-11-01
忆杏花村清蒸鱼
　　“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”唐诗人杜牧的名句流传甚广。如果在上世纪70年代前，询问津门美食者：“杏花村酒家何处在?他会毫不迟疑地指道：“和平...
《中老年时报》 ⋅ 2013-10-18
昔年河北小红花
　　1959年7月的一天，河北梆子剧院副院长韩俊卿带着院部办公室的谭松藻和我，来到河北区文化馆礼堂，出席河北区小红花儿童艺术剧院成立大会。　　全民所有制的“小红花”，名为剧院，...
《中老年时报》 ⋅ 2013-10-12
村上有个喇叭王
　　喇叭王的确是个小人物，在我村负责看大队、喊喇叭。　　上世纪六七十年代，农村没有电话更没有手机，传递信息主要靠大队的高音喇叭。喇叭王是大伙送给王大爷的绰号，皆因他喇叭喊得好：声音不高不低，不快不慢，...
《中老年时报》 ⋅ 2013-10-02
天荒地老不了情-知青年代
　　离别　　1968年9月18日，第一批天津知青启程奔赴黑龙江生产建设兵团。整整一列火车，停靠在天津站老旧的站台上，车上是穿着黄绿军装的知青，站台上人头攒动，站满了送行的同学、家长。我已嘱咐父母不要来...
2013-09-28
二姑妈
　　二姑妈身体不好，多年的高血压和心脏病，使她被迫从一线职工的岗位上提早退下来，每天靠一把一把的药片维持着。　　我家住在偏远的农村，距市区有六十多里路，那时的交通也不大方便，从市里开来的公共汽车，只能...
2013-09-26
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